新葡亰8883ent-app store

 
HEALITH DEIL FRESHLY MADE
新闻动态 NEWS

红肠和一座城市的故事
来源: | 作者:lvlin | 发布时间: 2020-08-15 | 499 次浏览 | 分享到:

一百多年前,8岁犹太男孩阿廖沙骑着那台摇摇晃晃的破自行车踯躅在索菲亚教堂旁的马路上。每次看见他,路边红肠店胖胖的冬妮娅大婶都会切一小片红肠送给他,他总是小心翼翼地吸足了香气,才恋恋不舍地放进嘴里,那种蒜香烟熏鲜美的味道,足足萦绕了阿廖沙的一生。以至于几十年以后,这个走到世界任何一个角落都自称是“哈尔滨人”的犹太老人在弥留之际,最怀念的还是小时候“哈尔滨红肠”的味道。

哈尔滨是一座因铁路而兴的城市,和这座“万国建筑博物城”、世界“音乐之城”充满欧陆风情的建筑、音乐一样,一百多年前,随着中东铁路的修建,来自世界不同地域、不同种族的人们,纷纷聚集在这里,居住生活、融合发展,也带来了各具特色多元的文化元素。

文化是一座城市的灵魂和通行世界的名片,代表着这座城市的独特印记。作为当时远东地区最大的“冒险家乐园”,哈尔滨诞生了中国近代史上无数个“第一”:第一届选美大赛、第一所音乐学校、第一个交响乐团、第一家电影院,第一座啤酒厂、第一家肉灌制品厂……随着不断繁荣发展,逐渐形成了这座“东方莫斯科”现代时尚与古典传统兼容并蓄、中西方文化相互交融的城市特征和文化符号:建筑文化、音乐文化、服饰文化、啤酒文化,还有,就是在中国绝无仅有的红肠文化。